小麦

小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区，小麦是三大谷物之一，仅有六分之一作为饲料使用，小麦属于能量饲料，富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、美硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。